Salade César

les ingredients







2 poitrine de poulet
Sel
Pepper
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
4 tranches de pain blanc ou deux petits pains
2 jaunes
1 c. à thé de moutarde de Dijon
Quelques gouttes de vinaigre de vin
1 cuillère de sucre 
Sel
Pepper
Huile de 100 ml




method




Pain blanc ou pain coupé en petits cubes et cuire au four jusqu'à ce que golden et croustillant. Laisser refroidir.
Poitrine de poulet et un peu de poivre, sel, l'huile d'olive et laisser cuire.
Jaunes d'œufs au vinaigre , ajoutez la moutarde et matériaux en vrac, remuer et lentement, en remuant du pétrole. Smooth selon les goûts. Laisser refroidir.
Salade romaine, bien sec et perfuser choisis en morceaux.
La chaleur dans une poitrine de poulet poêlée, de part et d'autre de le rôti rouge. Laisser reposer pendant quelques minutes.
Les plaques, salade propagation conférant des émulsions , saupoudrer et tranchés -vous pouvez faire du poulet.
Copeaux de parmesan (oublier est sur la ligne, comme je le fais)