RECETTE DE KEBAB

les ingrédients:










  150 g de poulet
  50 g d'agneau
douleur kebab
1 carotte
1 oignon rouge
Quelques feuilles de salade
sauce kebab + harissa (facultatif)
La marinade:
10cl d'huile d'olive
sel, poivre
4 cuillères à soupe de paprika
2 cuillères à soupe de gingembre,
4 cuillères à soupe de curry
4 cuillères d'herbes de Provence







les etapes de preparation:







Coupez en morceaux la viande ailettes Assez
Ajoutez les épices et l'huile d'olive et Mélangez
Coupez en lamelle très bien l'oignon rouge, la salade et la carotte
Faites cuire la viande Dans Une poêle bien chaude
Faites réchauffer le pain kebab Quelques secondes au micro-ondes
Disposez la sauce et l'harissa à l'intérieur du pain
Garnissez de la viande bien grillée et de l'oignon, carotte, salade