Pan de pois chiches avec émincé

les ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco
400g émincé
1 kl. pois chiches
1 kl. poireau
½ courgettes
1 poivron rouge
½ cuillère à café de piment anneaux secs
1 cuillère à soupe de bouillon de légumes (poudre)
1 cuillère à café de gingembre moulu
poudre de chili
Salt & Pepper



les etapes de préparation





1. pois chiches Drain, laver les légumes.
2. Couper les poireaux en rondelles, courgettes et poivrons en dés.
3. Faire chauffer l'huile de noix de coco dans une casserole et faire frire émincées il grumeleux.
4. pois chiches, les poireaux, les courgettes, les anneaux et les piments et faire cuire frire brièvement, puis ajouter une demi-tasse d'eau à feu moyen et le couvercle fermé 4-5 min. cuisinier.
5. Assaisonner avec le bouillon de légumes, le gingembre, la poudre de chili, le sel et le poivre et la saison, laisser à nouveau rôti / cuire quelques minutes et en profiter.
6. Bon à adapter certains flatbread.