pain soleil

Les ingrédients :

 4 coupes de farine
 1 c à s levure pain
 un peut de sel
 1 c à s sucre
 1/2 coupe huile
 1/2 coupe de lait
 eau selon besoin
 1 coupe de persil finement haché
 1/2 coupe de ricotta
 1 oeuf
 1 c à s chapelure
50 g fromage rappé

Les etapes de préparation :

- Dans une saladier, mettre la farine, la levure, le sel et le sucre et mélanger
- Ajouter l’huile, le lait et malaxer ensuite ajouter l’eau jusqu’à avoir une boule, malaxer pendant 5 minutes
- Laisser reposer pendant deux heures dans l’endroit le plus chaud de la cuisine en mettant une serviette de table en dessus
- Mettre dans une autre saladier, le persil, l’œuf, le fromage rappé, la ricotta, la chapelure et un peu de sel et mélanger
- Après le temps écoulé, diviser la pâte en deux morceaux et Commencer à les étaler au rouleau ( épaisseur 2 à 3 centimètres )
- Pour la première pâte, former une cercle et mettre la sur un papier cuisant dans la plaque et mettre la farce au milieu
- Faire tourner la farces d’une manière à dessiner un contour de cercle
Bon appétit