Brochettes d’escalope

LES INGRÉDIENTS :

600 g escalope
Sel/poivre
Gingembre
Safran
5 c.a.s yaourt nature

LES ETAPES DEPRÉPARATION :

1*laver et tremper l’escalope dans le vinaigre 30 min

2*couper le en petit morceaux

3*laisser mariner dans le mélange des ingrédients, puis piquer les dans des brochettes

4*faire griller